蔬菜“美容”尚缺一笔 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月07日11:29 合肥报业网--江淮晨报 | |
合肥晚报俗话说,人靠衣装马靠鞍,蔬菜也这样。从菜叶菜根带泥上市,到时兴蔬菜“净身”,再到着装扮靓,土生土长的蔬菜也在不停地“打扮美容”,流行包装上市。在宿州路一大商场超市,记者看到,一根根大蒜剥得干干净净一小扎一小扎地用绳子捆好;马蹄不但去了皮还装在小塑料盒里蒙上一层薄膜,在另一家大型超市,不到二两重的金针菇用很精致的塑料盒装着还在外包装上贴了产地标了商标。 可是记者却发现这类包装好的蔬菜似乎不太受人欢迎。记者见到,在一家超市蔬菜区,一边是收拾得干干净净扎得整整齐齐的芹菜,一边是成堆乱放的还存有粗泥残叶的芹菜,可后者已被顾客拿得见底,前者还是满满地放在那。一对夫妇拿着一盒包装好的毛豆盯了半天还是放下了。 据业内人士介绍,包装好的蔬菜难受人青睐,一是价格因素。剥了皮并包装好的马蹄价格要高出未剥皮的一倍多;去须去残叶的蒜也比带泥带须的每公斤贵近两元钱。包装过的蔬菜价格普遍比未包装的高出30%—40%。这让一般市民难以接受。二是真正上品牌、上档次的包装蔬菜少,很多包装好的蔬菜不知其来源,这让对包装蔬菜有需求的消费者不太放心。记者看到不少超市包装的蔬菜都是贴着超市的标签,标签都印得很简单,只有重量价格,有的不但品名没有,连日期都没有。有消费者称,包装蔬菜就是为了改变无产地、无标志、无包装和出了问题找不到责任人的状况,促使蔬菜生产者和经营者重视质量,从而杜绝污染,可这种不规范的包装没做到这一点,怎么能让人认可呢? 看来,包装蔬菜要真正走入百姓心中,除了价格,还需在质量管理上多点规范。 ·朱萍· (来源:合肥晚报) | |