温州新闻网1月8日消息：海鲜有没有缺斤短两，食品中有没有含带甲醛……春节的临近带动了酒店消费高潮的提前启动，部分消费者也提出上酒店吃饭能否放心消费的问题。昨天，市、区消费委联合质监、卫生、工商和物价等部门随机对市区30来家上档次的酒店进行突击检查。检查结果表明，酒店总体情况过关，但在卫生、计价和食品质量上还是存在种种问题。

　　称重不准标价不明

　　用来称重海鲜的电子称大多都没有经过质检院的强制检测，执法人员拿出工具现场一测，一条标价近150元一公斤的鱼实际重量和酒店称重相差整整30克。有的酒店甚至仍在使用精度极低的弹簧秤来称海鲜，检测人员介绍这是国家早就明令禁止的。

　　一货一签，货签对位，标价签内能够写的都应标明，这才能让消费者明白消费。但检查中，多数酒店的酒水却没有明码标价，更没有标明产地、规格型号、等级；菜肴标价签也不规范，只有名称和价格，没有产地和计价单位。

　　空气达标甲醛过量

　　根据市卫生监督部门的现场检测，这些酒店大堂和包厢内的一氧化碳、二氧化碳、温度和湿度等空气指标都基本符合国家标准，不会危害消费者的身体健康。但海鲜中含的化学物质却不能让人放心消费，在瓯海一家酒店中售卖的银鱼中，工商食品检测车当场查出含有过量的甲醛。

　　酒店厨房的卫生也不容乐观：部分厨房的保洁柜内有杂物，餐具也未消毒；部分工作人员留着长指甲，未持健康证上岗；食品仓库里的调味品的外包装无标签，进货手续不健全。（温州日报梁建国王燕）（来源：温州新闻网）