学校食堂的安全规范也引起了委员们的极大关注。

　　九三学社的委员们在提案中介绍说，卫生部最近公布的统计数字显示，各省市学校集体性食物中毒事故呈上升趋势。问题主要是学校食堂由校外人员承包管理，他们尽可能减低成本，从而带来了质量上的隐患。

　　刘聚良委员称，他发现很多学校营养配餐不合理、不科学，使正处在身体生长发育阶段的学生得不到全面均衡的营养。他建议由营养学家对学生的食谱进行指导，在保证吃得安全的情况下，还要保证学生身体的健康成长。本报记者王艳伟