民工食堂首次列为重点对象 柳州开展食品安全检查 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月10日08:48 新桂网 | |
新桂网-南国今报柳州1月10日讯(记者罗素玲)昨天上午,柳州市食品安全检查组成员走进鱼峰区政府建设工地的民工居住区,对春节前的食品安全进行大检查。 “这是我们在食品安全大检查中首次将民工食堂列为重点对象。”柳州市卫生监督所江世平所长介绍说,近年来由于城市的建设速度加快,民工也越来越多,他们的健康、卫生倍受关注。但由于该人群流动性大,文化水平及卫生知识相对较低,生活条件较差,饮食安 另一方面,他们都是外来工,城市相关部门对他们的管理难以到位,民工食堂不像学校、宾馆饭店,办有卫生许可证,餐厨人员没有经过卫生培训及取得健康证,防疫能力较差,是饮食卫生中的真正“弱势群体”。 为确保这个“弱势群体”安全过节,今年春节前食品卫生大检查特意将民工食堂、建筑工地食堂与学校食堂、年货市场、超市、宾馆一起,列为重点检查对象,对负责食品加工、采购的人员进行健康指导,以保证民工安全健康地过大年。 责编:蒙卫芝 李华林(实习)来源:新桂网-南国今报 作者:罗素玲 | |