本报讯（记者李强）糙米，这种过去没人爱吃的粮食，从下周起，将正式登陆深圳市场，款待广大市民。昨天，记者从深圳年货博览会上获悉，新一佳超市将从下周一开始，在市内各分店出售一种口感好、营养丰富的新型糙米。据悉，这种糙米目前全国只有在深圳可以买到。

　　日本、泰国等国早已全民普及食用糙米了，但此前由于糙米加工技术上的原因，糙米口感较差，不为市民推崇。去年12月5日，本报曾率先披露了深圳市民有望率先普及糙米的消息，如今终于得到确切的证实。

　　记者昨天在年货博览会上获悉，经过相关技术人员近一年多的努力，一种名为“米博士”的小型家用糙米加工机器率先在深圳面世，这种造型与家用饮水机相似的机器，可以将糙米加工成为富含营养、口感好的“胚芽米”（即糙米）。在去年底举办的第六届深圳国际食品展览会上，该糙米加工技术荣获了大会金奖。在本届年货博览会上，“米博士”同样受到参展企业的关注。据悉，目前，深圳市新一佳超市已与“米博士”的发明企业达成意向，将从今年1月12日起，在全市新一佳超市售卖“米博士”及其加工的好吃的糙米，而糙米价格仅比精米略贵不到1元／公斤。

　　据有关专家介绍，精米只含稻谷5％的营养成分，而糙米营养则高达95％。截至目前，国内几乎所有粮食加工、销售企业都只生产和销售精米，而营养丰富的糙米难得一见。专家认为，国人食精米的不完全健康的饮食习惯，将在好吃的糙米问世后得以改变。