南京一家酒店大摆金瓶梅宴 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月11日16:01 深圳晚报 | |
南京消息据南京日报报道,前晚7时许,在南京世纪缘新街口大酒店,由酒店员工扮演的“西门庆”“潘金莲”“武大郎”接连登场,为食客们端上了“武大郎炊饼”、“炒驼峰”、“鹿鞭烧黄鳝”等小说《金瓶梅》中所载点心和菜肴——“金瓶梅宴”开场了。 三个浓妆艳抹的“演员”一亮相,现场马上沸腾起来。“潘金莲”羞得直把头往下低,“西门庆”一本正经地“耍酷”,“武大郎”则大大方方地叫卖起了“炊饼、炊饼……” 记者发现,“金瓶梅宴”中的菜肴,不少都是常见菜,如“香菌杂烩”和平时吃的菌汤没什么两样;“竹串金虾”不过就是用竹片串起来的油炸虾……现在才知道,它和别的好吃的东西一样,只不过借着《金瓶梅》的名炒作而已。 这家大酒店总经理说,“金瓶梅宴”共分三套,分别为每席500元、600元及800元。每套包括点心四道,冷菜八道,热菜十二道,汤菜一道,共计25道,全部出自《金瓶梅》书所载。不过,书中只讲了菜名,原料配方、烹调方法,都是南京名中医谢英彪教授和酒店的厨师一起研制的。 据悉,由于“金瓶梅宴”的“另类”,酒店为了找到“西门庆”、“潘金莲”和“武大郎”的扮演者,还颇费了一番周折。老板在全体员工中动员了多次,才找到一个帅气的男服务员和一个矮矮黑黑男厨师,扮演“西门庆”和“武大郎”。酒店的几十号女员工都嫌“潘金莲”名声不好,死活不肯演。后来,还是来酒店体验生活的一个女大学生“勇敢”地接下了这个任务。 作者: | |