江苏泰兴一些香肠灌淋巴肉 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月12日11:53 新京报 | |
按照国家有关规定,肉联厂在屠宰生猪的过程中,要将位于猪舌头后部带有淋巴的那部分肉剔除扔掉。最近《每周质量报告》记者在江苏泰兴采访时却发现,这里的一些香肠加工厂却把带有淋巴的“弃肉”作为原料。 记者来到泰兴市如皋县城一加工点,发现老板正忙着配料。他首先从柜子里拿出了一包白色的粉状物,告诉记者是亚硝酸钠:“一般国家规定一千斤肉加一两半,你看着我加, 接着老板又从柜子里拿出来一个红红的瓶子,“这是食品红,调色的。”老板随后将整桶的食品红溶液被泼到水池里的肉馅上。该加工点工人告诉记者,这里一天能做一千多斤(香肠)。据央视《每周质量报告》(来源:新京报) | |