小米馒头为嘛黄?加色素! | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月14日07:39 每日新报 | |
崔楠李世如 图:这个装色素的瓶子上没有任何标记新报记者崔楠摄 手机号码为131XXXX0094的读者报料:黑心小贩为了让蒸出的小米馒头颜色金黄,竟然在里面添加色素。 新报记者崔楠实习生李世如昨天11:00李家园农贸市场内 一名头发凌乱、满身尘土的男子站在和面机前。他将面粉和少部分小米面倒进和面机里,又倒进了一些水,接着拿起塑料罐,从里面倒出一些黄色粉末,也加进和面机里。随着和面机发出的“轰隆”声,和面机的一个出口处挤出了一个个金黄色的面团。男子将面团揉捏一阵后,整齐地码放在笼屉上。随后,笼屉被搬到了炉火上。大约5分钟后,一锅色泽金黄的“小米馒头”就出笼了。这是记者在李家园农贸市场内“好再来馒头房”外看到的情景。 记者亮明身份后,询问男子是否取得了工商营业执照和卫生许可证,满手面粉的男子挠了挠头,显得一脸茫然。他承认,为了使馒头显得金黄,才在里面添加了色素。记者仔细观察装满黄色粉末的塑料罐,上面没有任何标记,无法辨别这些粉末是否是食用色素。 | |