食品添加剂制造问题蜜饯 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月14日08:43 东方网-上海青年报 | |
本报讯 (记者顾盈华) 昨天市卫生监督所公布了近期蜜饯抽检结果:被抽检的56件蜜饯中,有17件(名单附后)不符合国家卫生标准,其中15件为外地生产,不合格率将近30%。其中,颇受消费者好评的康辉卫生橄榄、野乌梅、冰之话梅也上了黑名单。 有关负责人指出,过量使用食品添加剂是“问题蜜饯”的症结所在。食品添加剂包括甜味剂、防腐剂及人工合成色素,过量食入食品添加剂对人体有害。记者了解到,在本次抽检中,糖精钠的最高检测值达到31.2g/kg,甜蜜素最高检测值达到33.4g/kg,分别是国家规定的最高限量标准的6倍多和4倍多。 市卫监所负责人指出,本市蜜饯类产品的抽检合格率始终处于较低水平,为了改善产品的外观和口味,延长保质期限是部分蜜饯生产企业超量使用食品添加剂的主要原因。此外,蜜饯类食品仍然采用手工方式添加搅拌,易造成因混合不均匀而使食品添加剂检测结果超标。 康辉卫生橄榄(广东康辉集团有限公司) 野乌梅(广东康辉集团有限公司) 冰之话梅(广东康辉集团有限公司) 美莲园盐津话李(杭州超山龙洞美莲园蜜饯厂) 美莲园盐津杨梅(杭州超山龙洞美莲园蜜饯厂) 正庄蜜饯甘草橄榄(东莞安可食品有限公司) 话杨梅(杭州梅园食品有限公司) 盐精杨梅(杭州梅园食品有限公司) 山楂卷(上海欣灵食品有限公司) 盐津桃肉(桐庐健康蜜饯厂) 特级话梅(广东潮安庵埠文星润园凉果厂) 甘草话梅(广东潮安庵埠文星润园凉果厂) 精选话梅(广东潮安庵埠文星润园凉果厂) 雪花梅(广东潮安庵埠文星润园凉果厂) 清甜话梅(上海台振食品有限公司) 奶油桃条(杭州余杭丰乐食品有限公司) 奶油话梅(杭州余杭丰乐食品有限公司) | |