据绍兴晚报25年间只喝米酒不吃饭，这话听起来就让人感到有点玄乎，但是诸暨市五泄镇溪右村的寿信康老汉，就是这样一位难得一见的“酒仙”。

　　寿信康今年71岁，从45岁起寿老就开始“绝食”了，至今25年，老寿几乎没有碰过饭，只靠每日中午、晚上两餐米酒过日子。日前，记者专程赶去探访这位老人，一进门就碰见他在喝“午酒”，老寿慢悠悠地呷着米酒，一副其乐融融的模样，老人面色红润，气色相当好。

　　听说记者来意，老汉就讲述了他的“奇史”。老寿原本是位石匠，那时工作相当辛苦，结果累出了胃病，有一次还吐了血，住进医院检查后得知是严重的胃出血。由于老寿平时喜好烟酒，医生就说，你现在胃肠功能弱，要戒烟戒酒，否则连生命都会有危险。可酒是老寿的命根子，没有酒的日子，他一天也过不下去。于是在医院才住了3天，他就偷偷溜回家，到家的第一件事就是暖上一壶米酒开始小酌。医生的嘱咐老寿也没有全当耳边风，对控制饮食这一点老寿还是谨遵医嘱的。于是，老寿每天就吃一个鸡蛋喝一小碗稀饭，这样持续了一个月，后来老寿发现自己再也不觉得“饿”是什么滋味了，此后就不再吃饭了，但米酒却每日两顿不能少。

　　这样一直持续至今已有25年。老寿说，65岁以前自己每餐要喝1公斤酒，65岁以后就一餐喝0．5公斤。寿老汉的儿媳妇说，公公虽然不吃饭，但身体非常健康，每次陪他去医院做检查，检查结果都是健康，连早年的胃病也痊愈了。