五桌以上要申报 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月15日01:05 合肥报业网--江淮晨报 | |
江淮晨报晨报讯针对今年年夜饭预订特别火的情况,芜湖市卫生局特别要求各餐饮单位一律不得超接待能力承办宴席,一次承办5桌以上宴席,必须书面报告管辖卫生监督机构,目前不少酒店已到芜湖卫生防疫站对本店的年夜饭预订情况进行了申报。 芜湖市卫生部门要求,餐饮业单位必须加强本单位食品卫生管理,明确各岗位工作人员卫生责任,同时做到环境卫生整洁、采购原料新鲜、符合有关国家卫生标准;承办年夜饭 卫生部门还要求一旦发现疑似食物中毒事件,所涉餐饮单位必须立即向管辖卫生监督机构报告。隐瞒不报或迟报的,各级卫生监督机构将依据《食品卫生法》严肃查处。 (舒芹) (来源:江淮晨报) | |