上海卫生部门发出倡议 一次消费5桌年夜饭要申报 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月15日02:32 北京娱乐信报 | |
据新华社电上海市卫生部门发出倡议,对节日期间“每户消费者一次性消费5桌以上的餐饮单位”实行申报承诺制度,并进行监督检查和指导,防止饭店超负荷经营,为百姓团聚欢宴更添一重保障。 接到申报后,上海市卫生局卫生监督所将对饭店的原料采购、供应、储存等进行跟踪指导,进行供应量的评估,并在农历大年三十等关键时段派出人员现场抽查。 这一倡议发布后引发了社会争议,不少媒体和市民表示:根据字面理解,只有一户消费了5桌以上酒席的家庭的年夜饭才申报,有资格得到卫生执法部门的“关注”,但实际上,鲜有一户人家聚集了50人以上吃团圆饭。 对此,上海市卫生局卫生监督所业务办公室主任顾振华表示:倡议是针对承接了5桌以上年夜饭的饭店的;以5桌为限,是考虑到置办5桌酒席,食品的供应情况较往常相对集中,这一标准覆盖了绝大多数的餐饮单位。此外,实行申报承诺制度的也包括初一到初七之间承办婚宴等大型活动的饭店。 | |