今年春节,肉涨价吗?海鲜便宜吗?水果有什么新品种?怎样才能买到放心的肉、菜、水果?为了让大家心里有个谱,本报记者昨日在成都各大农贸批发市场做了详尽的调查,了解了肉类、蔬菜、海鲜、水果等市场供销具体行情,希望能为你拟订节日菜单提供一个参考。

　　肉类：找准公示牌再买

　　成都市已全面推行“猪肉价格公示制度”,有了制度就要用,所以,市民到农贸市场买肉时,最好先看质量价格公示牌,核对公示牌上的8项内容:市场名称、编号、定点屠宰、进货票据、品质检验、动防检疫和价格、经营人员姓名等。若发现市场所售肉食来源不明而又未经检疫,你千万别买,并及时向市场管理方投诉。

　　除了猪肉,成都的牛、羊、狗肉摊点也将在春节前挂出质量价格公示牌。据悉,首先推行牛、羊、狗肉质量价格公示牌制度的市场有:长顺街、青石桥、黄忠、紫荆、望江、桃溪等6个大型农贸市场,之后,将陆续推广到市内的300多个中、小农贸市场和200多个涉农市场。

　　参考价格

　　目前,牛里脊肉的价格有一定幅度的上涨,卖12元/斤左右,平时只卖9元/斤。杀干净的乌鸡以及去皮兔、鸡腿、鸡爪、猪尾等价格每斤上涨了0.5元左右。其他肉类如猪肉、羊肉的价格都比较稳定。

　　水果：国产便宜进口贵

　　记者从驷马桥果品批发市场了解到,今年水果的品种特别齐全,总体价格比去年要便宜一些,且不存在缺货的问题。据记者调查,相比国产水果的降价,今年进口水果价格上扬幅度较大。美国青蛇果现在涨到了350元一件(40斤),泰国榴莲每斤上涨了3元,日本车梨子更是卖到了500元一件(10斤)。估计春节前几天还要涨。

　　水果批发商表示,他们早就组织好了货源,连今年“五一”的货都备好了,量上根本没有问题。另据城南水果批发市场总经理赵传荣称,这几天该市场出去的货比前几天多了一倍,但价格未涨反而有所下滑。

　　参考价格

　　我们特意请驷马桥果品批发市场管理办公室杨主任为你报价:一件烟台红富士批发价为48元,去年这个时候是接近60元。惟一例外的是一种产自广东的砂糖桔,每斤批发价上涨了1元左右,达到6元/斤左右。

　　蔬菜：品质高了价不高

　　说起蔬菜,当然得先找到成都农产品中心批发市场,因为成都市场上的蔬菜有70%来自那里。该市场蔬菜办经理杨蓓说,今年的蔬菜品种最为齐全,与去年相比,蔬菜品质提高了不少,比如今年的茄子、西红柿等品种的品质比往年都有所提高。现在每天进场的蔬菜达到2000吨到3000吨。

　　参考价格

　　虽然量大质优,但价格比去年却有所下滑。按惯例,春节期间蔬菜批发价都有一些上浮,但今年的菜价比去年便宜。

　　海鲜：眼下生意有点“秋”

　　在青石桥海鲜批发市场内,谈到今年的海鲜行情,不少商家连连摇头,称今年生意“不好做”。一商家告诉记者,目前活的明虾每斤价格为30元左右,去年的这个时候已经卖到了五六十元。基围虾由于价格昂贵,市场内基本没有现货,如果需要只有提前订。

　　参考价格

　　该市场管理办公室王经理表示,海鲜的价格受天气、航班的影响太大,所以不好估计具体的价格波动。但总的来讲,今年的销售情况不如去年,价格也就上不去。