昨天，省工商局对市场检测结果发布红、黑榜。此次抽查对象为消费者投诉相对集中且与人民生活密切相关的14类995个批次食品。结果表明，我省市场食品质量总体情况良好，具体情况如下：

　　大米中有无农药残留是最令老百姓关注的问题。此次全省共抽检大米129批次，检测结果为全部合格。

　　面粉共抽测53批次，其中“南山”牌25克/袋超级粉、“园丰”牌25克/袋精制面粉、“腾龙”牌25克/袋精制粉等6个批次面粉过氧化苯甲酰微量超标，其余47个批次卫生安全项目均合格。

　　食用油共抽检138批次，结果表明，在涉及卫生安全指标上，桶装食用油全部合格，散装食用油(主要是大豆油)有5个批次不合格。

　　方便面共抽检84批次，有6个批次的方便面微生物指标超标较严重，其中70克/袋“华瑞”牌香辣牛肉面菌落总数是国家规定数的5倍多。目前，这6个品牌的方便面，都已由工商部门依法查扣。

　　酱油共抽测61批次，有3个批次卫生指标超标情况严重，其中“凯源”牌360ML/袋麦精酱油，菌落总数是国家规定数的18倍。

　　醋共抽检65批次，卫生安全指标全部合格。镇江恒丰生产的多个品种的醋抽查结果比较理想。有5个批次存在多项理化指标不合格的情况，其中450ML/瓶的“江南好镇江香醋”，多项指标不合格。红葡萄酒共抽查66批次，有2个批次菌落总数、3个批次二氧化硫残留、7个批次总溏、6个批次干浸出物超标。“野绿韵”牌源之王野生葡萄酒、“德林庄园”牌野生山葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒、解百纳高级干红葡萄酒为不合格。

　　果冻共抽查53批次，90克的“晶典家族”鲜橙果冻细菌总数是国家规定的85倍。

　　茶叶共抽查119批次，有5个批次农药(滴滴涕)残留指标不合格。有的茶叶感观、内质与所标等级不符，故意抬高等级；有近三分之一是水分超标，特别是散装茶叶更为明显。值得一提的是，前期消费者反映强烈的学生奶、熟肉制品质量问题有了根本好转。这次学生奶抽检10个批次全部合格，熟肉制品抽检40个批次，也只有2个批次苯甲酸指标稍有超标。

　　省工商局负责人表示，将对经销存在严重质量问题食品的经销单位实施行政处罚。同时，将积极探索和推进流通领域商品质量监管“关口前移”的“三项制度”，即进货查验登记制度、不合格商品下架制度、商品质量承诺制度，进一步保证食品质量安全可靠。(宫商轩　汪晓霞)（新华日报）