南京冠生园事件

　　2001年9月3日，中央电视台播出了“南京冠生园大量使用霉变及退回馅料生产月饼”的报道。

　　冠生园食品厂把没有卖完的月饼，陆续从各地回收，被回收的月饼主要有豆沙、凤梨和莲蓉三大类。回收的月饼首先要被工人去皮取馅，被剥出来的月饼馅接着被送到半成品车间，进行重新搅拌炒制，随后，近百箱熬好的馅被入库冷藏。这些馅料中有不少已经发霉变质。中央电视台记者偷拍了这个场景的全过程，拍摄时间是2000年10月24日。

　　2001年7月2日，距中秋节还有整整3个月，南京冠生园食品厂正式开工赶制新月饼。冷库的门被打开了，那些保存了近一年的馅料被直接拖进了生产车间，这些馅料都被送上生产线用来加工做成新月饼。2001年7月18日，旧馅加工的新月饼被销往全国各地。