新华社哈尔滨1月15日专电（记者　梁冬）年夜饭到酒店去，现在已不是什么新鲜事了。在冰城，请个“钟点大厨”回家来做年夜饭受到越来越多家庭的欢迎。记者从哈尔滨多家家政服务公司了解到，年夜饭家宴厨师市场需求火爆。

　　据哈尔滨报达家政职业介绍部傅守伟经理介绍，近年来，家宴厨师用工量呈逐年递增趋势。她分析，今年有望达到三四百户。她说，家政提供的家宴厨师的层次也很高，都是从大酒店招来的名厨，并对他们进行了岗位培训。