禽流感在越南、韩国和日本已经造成大量鸡群死亡，在越南还有人因为感染禽流感而死亡。虽然禽流感来势凶猛，但 有关专家说，这种疾病仍然可以预防。

　　陈福勇教授说，禽流感是禽类流行性感冒，被国际卫生组织确定为A类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟，1868 年发现于意大利。这种疾病虽然传染性很强，但仍然有办法对付。

　　中国农业大学动物医学院副院长陈福勇教授：因为世界卫生组织把它定为一类传染病按照国际惯例，发现后要采取封 锁，隔离，捕杀等手段 。

　　国家农业部专家顾问组成员江国托：这个病跟其他传染病一样，也不是无药可治的。我们通过综合防范措施，包括疫 苗的使用，包括药物的使用，可以在很大程度上进行预防和控制的。禽流感病毒本身来说，它的抵抗能力并不是很强，比如一 些物理的化学的因素，比如说一些有机溶剂，包括紫外线，包括温度对这个病毒都是很容易杀灭的。像普通的老百姓，他不是 接触到这些养殖企业，应该说这个病不会影响太大的。老百姓在饮食当中，一些生的或者半熟的东西，我们要注意。另外，一 些血液制品，包括一些下脚料，在吃的过程中要注意它的烹调方法。

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