北京提高外埠进京生猪市场准入“门槛” | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月16日14:49 新华网 | |
新华网北京1月16日电(记者刘浦泉)北京市将提高外埠进京生猪的市场准入“门槛”。今后,不符合北京市猪肉安全卫生标准的外埠猪肉将不得进京。 北京市农业局15日正式启动“进京生猪安全生产与管理技术保障体系”建设项目,将生猪安全生产控制关口前移,从生产源头进行生猪安全生产技术控制。要求外埠供京生猪养殖基地,必须实行免疫标识制度和有计划的疫病监控措施,并在生产过程中严格按照《北京 北京是一个大型消费型城市,年消费猪肉约55万吨,其中26万吨由外埠调入(包括直接调入猪肉14.6万吨、进京活猪180万头屠宰上市猪肉11.4万吨),约占北京猪肉消费总量的47%。按照北京市的发展规划,北京将发展成为食品加工强市,逐渐退出生产养殖环节,生产养殖将向外埠延伸。外埠进京生猪的质量直接关系到首都居民的消费安全。 目前,北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、北京中瑞食品有限公司、北京市第五肉类联合加工厂、北京资源亚太集团等4家北京市大型定点屠宰企业,分别与河北、河南、山东、辽宁、吉林等5个省的66个规模化养猪场和养殖小区签订了生猪供京协议。根据协议,外埠供京生猪的养殖场和养殖小区,将推行安全生猪生产技术,即疫病综合防制技术、药物防治技术和药残控制技术,采用安全生猪生产技术生产商品猪,每年向北京提供50万头安全生猪。 据北京市农业局介绍,“进京生猪安全生产与管理技术保障体系”将在2006年以前建成。(完)(来源:新华网) | |