江淮晨报一辆破旧的老式自行车，载着炸爆米花的全部家当。在城市里找个角落，就地放下炉子、铁锅、小马扎，不一会儿来了主顾，彭可舜忙开了。

　　这名50出头的颍上汉子，饱经风霜的脸上透着北方人的淳朴。虽然从16岁便从事这门手艺的他“技艺娴熟”，但他仍很认真，眼睛时时留意着锅把上的压力表。“嘭……”一阵轻烟飞出，洁白饱满的爆米花香喷喷地出炉了，彭可舜露出了满意的笑容。

　　十六七岁时，刚学会手艺的彭可舜跟着乡人来到东北，后又转到上海，之后到了海南，最终来到合肥。在合肥，他一干就是十来年。他对每个小区都很熟悉，顾客也多是熟客。憨厚的他，手艺好，做生意本分，听说铅锅炸的爆米花内残留的铅对人体有害，他很早就特意定做了铁锅。然而，这种小生意竞争也很激烈。街头推车卖爆米花的小贩比比皆是，那些爆米花为图卖相在炸的过程中用了滑石粉，但顾客不知情，自然也抢了彭师傅不少的生意。

　　当问及以后是否继续干时，彭师傅回答说：“再干十年吧。”十年之后，现在还在读中专的大孩子也该有些成就了，最小的孩子也该大学毕业了，而他，也已尽了一个父亲应尽的责任。

　　·陈金霞 万毅·

　　（来源：江淮晨报）