本报北京电（记者张喻）今年，肯德基在重庆将有大动作，不仅继续布点主城区，还将进入万州、涪陵等二级市场。昨日，肯德基第1000家店开张新闻发布会在北京举行，肯德基中国区负责人透露，肯德基已成为中国最大的餐饮集团。中国已经成为全球肯德基店数增长最迅猛的市场，近两年，每年开店数都突破200家。

　　猛开店

　　据了解，肯德基在西南市场上已有32家店，其中重庆9家，今年，这个数字将有较大增幅。昨日，记者还从新闻发布会上获悉，和肯德基同属百胜餐饮集团的必胜客今年铁定进入重庆。目前，必胜客正在解放碑和沙坪坝选址。

　　肯德基进入中国16年以来，近3年就完成了过去11年的开店数，成为中国最大的餐饮连锁集团。

　　本土化

　　肯德基不仅迅速完成了在国内230个城市的布点，同时其本土化进程也快马加鞭。该负责人称，肯德基已经在口味、原料和管理人员上基本上实现了本土化。

　　去年，肯德基推出的20余款新品中，几乎全部是具有“京、川、粤”特色的中国传统口味。比如川香辣子鸡、老北京鸡肉卷等，一上市就受到消费者的狂热追捧。

　　据悉，肯德基的鸡肉100%%都来自中国本土，其余产品的本土采购也达到90%%。肯德基每年在国内采购肉类、蔬菜、面包等商品，价值数十亿元人民币，同时拥有480多家本地企业的供应商网络。比如重庆沁园去年已经进入其采购链，为肯德基做面包。而肯德基所用的蔬菜和油，也分别来自云南和深圳、海南等地。

　　另外，肯德基的员工也全部实现本土化。从2000年开始，肯德基每年直接或间接提供至少23万个就业机会。