门莉娜

　　新报讯【记者门莉娜】昨天，肯德基在中国内地开设的第1000家店正式营业。据中国百胜集团大中国区总裁苏敬轼透露，特许经营的连锁店还没有总数的5%，而且肯德基也不会用特许加盟的方式扩张。

　　2000年8月1日，肯德基在中国大陆第一家特许经营加盟店以“不从零开始”的方式授权转交。这种崭新的特许经营方式被肯德基称为“中国特色”：肯德基将一家成熟的、正在赢利的餐厅转让给加盟者；加盟者不需从零开始，避免了自行选址、开店、招募员工等大量繁复的工作。

　　然而，肯德基方面对此则相当审慎，“肯德基对特许经营加盟地有一定的选择标准，定在非农业人口在15至40万人之间，人均消费在6000元以上的中小城市，而不是餐饮业成熟的大城市。”