本报讯（记者　陈黎）春节前夕，在西安饭店与餐饮协会的组织下，我市饭店企业联手打造“绿色、美味、营养、健康”为主题的猴年迎新春美食联展联销活动已经在全市繁华地段全面铺开。各大饭店的年夜饭预订异常火爆，销售各种蒸碗、速冻、卤制品的外卖点也已进入居民社区。

　　本次活动推出了价格从300元到2000元的多档次、多风味、多规格的年夜饭，强调团圆特点、大众宴席和风味小吃。据不完全统计，西安饭庄、建国饭店、四川会馆、西安烤鸭店、傣家楼、广东国花酒家老店等饭店年三十到初一的宴席已经全部订满；七十二行酒楼国力仁和川菜等饭店的所有包间已全部订满，大厅座位也基本饱和。一些饭店甚至在一个月前包间和大厅的年夜饭就已经订满，消费者甚至愿意坐加台。从全市各主要餐饮企业的销售预订情况看，大部分的春节宴席预订率已达80％。

　　此外，价值2500万元的蒸碗、酱菜、速冻等系列工业化食品外卖的推出也成为新春餐饮销售的亮点。目前各知名餐饮名店都已在各店堂大厅，北大街、南大街繁华地段设立了专门的专题外卖点。外卖销售点还遍布在机关、院校、部队、厂矿和社区内，大大丰富和方便了市民春节期间的口福。