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北海市水产市场鱼翅多是假货

http://www.sina.com.cn 2004年01月17日16:06 北京晚报

  新华社讯 春节想买鱼翅的人注意了:你在市场上买到的这种高档海味十有八九是假货。记者日前在北海市几个水产品市场看到,摊位上标价每公斤1000至2000元的鱼翅,大部分都是假货——原料用的是当地人称“蒲鱼”的鳍而非鲨鱼鳍。

  北海市一个做了20多年海味生意的商贩说,北部湾是我国鱼翅的主要产地,现在渔业资源日趋枯竭,每年靠远洋捕捞鲨鱼制作的鱼翅只有3至5吨,而北海市每年往外发的货不少
于100吨,哪里来的原料?

  北海市各水产品市场几乎所有的摊主都声称自己卖的是真鱼翅。记者日前在市场挑选鱼翅,30多岁的女摊主声称“如假包换”;当记者提出送到工商所检验,“假一罚十”时,她就将每公斤价格由220元降为90元。这些冒充鱼翅的海味无一不是用“蒲鱼”鳍制成。蒲鱼又叫老板鱼、琵琶鱼,在当地十分便宜,新鲜蒲鱼每公斤才3元。(梁思奇)


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