湖南省质监系统对406批次的食品进行抽检，合格率为54%，其中腊制品、茶叶合格率不足一半。这是昨日记者从湖南省质监局食品专项打假情况通报会上了解到的信息。该局负责人提醒广大市民置办年货多个心眼，多到正规商场购买正规产品。

　　从上月5日至1月5日，全省质监系统进行了为期一个月的食品强制监督抽查。据统计，此次专项打假抽查活动共抽取各类食品样本406批次，平均抽检合格率为54%，其中：食用油抽查80批次，抽检合格率为77.5%；茶叶抽查56批次，抽检合格率为25%；方便熟食抽查150批次，抽检合格率为52.7%；腊制品抽查75批次，合格率为49.3%；粉丝抽查45批次，抽检合格率为60%。

　　湖南人爱吃腊制品，但目前集贸市场的散装腊制品，不少存在严重的质量问题。抽检中发现6个产品加了不允许添加的胭脂红、桑枝红等色素，有10个产品添加的亚硝酸盐超过国家限量标准。长沙马王堆蔬菜市场凤英腊味店经销的腊猪耳（标注为雨花区高桥村光大腊肉厂加工），亚硝酸盐含量超过国家标准12倍；长沙马王堆蔬菜批发市场8栋11号门面经销的无厂家瘦肉条亚硝酸盐含量超过国家标准的21倍。

　　专家提醒市民：购置食品类年货时多长个心眼,注意购买贴有QS安全生产许可证标识的大米、面粉、食用油等，同时尽量到大型商场和经销超市，选择货真价实、食用安全放心的正规企业生产的名牌产品。