位于天津市宁河县潘庄镇的兴达食品厂专门生产速冻饺子，他们使用的猪肉都是杀猪时丢弃的下脚料。在这些下脚料里，记者发现了很多猪毛；而做馅料的白菜也没有经过清洗，就被放进绞馅机。

　　据老板说，他们还没有申办2004年的卫生许可证。他们生产速冻饺子已经有十多年了，但是销量不大，使用了山东省喜洋洋食品厂的包装袋后，借着大厂的知名度，销量有了很大的提高。记者还发现，在宁河县一些食品厂，甚至使用国家禁止用于加工饺子馅的老母猪肉进行生产。这些劣质饺子纷纷打着北京、长春、太原产的招牌，销往天津等地。

　　上图：兴达食品厂的工人正在加工水饺。

　　据央视《每周质量报告》