本报讯（记者王云龙实习生郑茅）　昨日下午3时30分，随着“轰”的一声巨响，成都市双流县黄水镇青竹村5组一空地火焰冲天，恶臭刺鼻……成华区卫生执法监督所将前日下午查处收缴的1500公斤劣质毛肚、牛蹄筋焚烧，并将残余物全部掩埋。

　　前日下午3时许，在举报人带领下，成华区公安分局、成华区卫生执法监督所工作人员来到成华区保和乡团结村5组5号，警方破门而入，院内空无一人，只见四间民房内毛肚、牛蹄筋堆积如山，有的用麻袋装着，有的直接散放在水泥地上，还散发出一股股腐臭味。房间内有几个浸泡池，里面有一些毛肚，在加工区现场查出一个标有“双氧水”的塑料桶，桶内有少量液体。

　　经检查，该窝点基础卫生差，加工设施简陋，无任何“三防”设施和冷藏设备，加工区与生活区仅一墙之隔，负责人段某现场不能出示健康证，未办理《食品卫生许可证》。工作人员在现场查出15袋（约1250公斤）已经有明显异味的毛肚以及大约250公斤变质牛蹄筋。据段某自述，他是潼南人，24岁，从2003年8月开始，在南站市场买进毛肚、牛蹄筋，然后在作坊内用“双氧水”浸泡，

　　最后加入白矾“收水”，然后出售给各个腌卤散户及火锅店，平均每天销售约25至50公斤。执法人员依法当场对该窝点进行了取缔，收缴劣质毛肚、牛蹄筋1500公斤及从事生产加工的工具和材料。

　　昨日下午3时20分，记者随成华区卫生执法监督所工作人员来到双流县黄水镇青竹村5组，这里远离市区和居民生活区。一整车劣质毛肚、牛蹄筋倒在地上时，空气中弥漫着一股浓烈的恶臭味，工作人员先浇上汽油，下午3时30分，“轰”的一声，火焰冲天，恶臭味更加刺鼻。经过半小时的焚烧，1500公斤劣质毛肚、牛蹄筋化为灰烬，工作人员将残余物全部掩埋。