节前市质量监督局抽查速冻市场

　　本报讯北京市质量技术监督局近日对本市销售的部分速冻预制（面制）食品进行了产品质量监督抽查。本次共抽查15家商场、超市销售的30种速冻食品，合格25种，因馅含量和标签不合格的有5种，抽样合格率为83.3%，抽查的所有产品卫生指标均符合要求。

　　市质量监督局的有关专家介绍说，抽查中发现的质量问题主要是馅含量不合格。在本次抽查中，北京超市发连锁股份有限公司芍药居店销售，标称北京腾全食品有限责任公司生产的科学城牌科学城腾全水饺(猪肉三鲜馅)（450克/袋，生产日期2003年10月9日）产品明示馅含量不低于55％，实际检测值50.8％；大成顺天府商贸有限公司(芍药居)销售，标称北京京泰食品有限公司生产的元春牌元春好食玉米面水饺(三鲜虾仁)（350克/袋，生产日期2003年9月17日）产品明示馅含量不低于55％，实际检测值49.0％；北京美廉美连锁商业有限公司田村超市销售，标称天津狗不理饮食集团丰南速冻公司生产的狗不理牌狗不理猪肉包（500克/袋，生产日期2003年11月12日）产品明示馅含量不低于40％，实际检测值34.5％；西单上海华联超市(北京)有限责任公司高庄子商场销售，标称浩翔食品(东莞)有限公司生产的香港仔牌叮一叮港式云吞（185克/袋，生产日期2003年10月30日）产品明示馅含量不低于150克，实际检测值134.4克。上述产品馅含量均未达到明示值，为不合格品。1

　　作者：徐曼