湖北省百名主厨签名拒烹果子狸 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月19日10:46 武汉晚报 | |
本报讯(实习生王晶瑾李磊记者高道飞)“‘珍爱自然’拒烹果子狸等珍稀动植物湖北中餐职业厨师签名活动”,昨 日下午在武昌首义园文化广场隆重举行。 昨日下午3时30分,来自小蓝鲸、艳阳天等数十家酒店的近百名主厨汇聚首义园,他们向公众庄严宣誓:“拒烹果 子狸等珍稀动植物”。随后,全体参加宣誓的名厨,一同在会标上签下了自己的名字。 据湖北省烹饪协会秘书长田径介绍,此次活动由湖北烹饪书店、湖北厨师人才库、武昌首义园等单位举办,旨在提倡 健康、绿色餐饮。全省有300多家酒店、万余厨师表示响应。 据悉,湖北省烹饪协会还将出台一系列“拒烹果子狸等珍稀动植物”的奖惩制度,以确保此次活动的严肃性。 | |