大江网讯［江南都市报］　记者夏震报道：熏腊肉制品是春节期间人们餐桌上不可或缺的一道美味，然而却有些不法商贩用死猪肉加上亚硝酸钠，制作香肠和腊肉，大赚黑心钱。记者昨日从省质监局获悉，质监执法人员根据群众举报，近日在万载县收缴了一大批用死猪肉加工的“问题”香肠和腊肉。近日，有群众向省质监部门举报称：万载县康乐镇有人用死猪肉制作香肠、腊肉。1月16日，质监执法人员赶到万载县康乐镇一农户龙某家。加工现场弥漫着一股刺鼻的腥臭气味，一碎肉机上套着正在灌注香肠的大肠，地面上脏乱不堪；一旁的案板上则放着几瓶加工用的佐料，其中一瓶是对人体有害的化学品———亚硝酸钠。执法人员在现场共收缴已经加工好的香肠约130公斤、腊肉约150公斤、腊猪肝约130公斤以及正在解冻的猪肠约260公斤。

　　经执法人员核实，龙某从去年10月开始加工生产香肠和腊肉制品。他承认，仅去年12月至今，他就先后进货4次，每次大约400公斤。目前此案正在进一步审理中。

　　(大江网-江南都市报)