勤查严办杜绝隐患 节日期间将每天检查餐饮卫生 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月20日09:27 无锡日报 | |
本报讯 春节将临,餐饮单位生意火爆。为确保食品卫生安全,市卫生监督部门近期对餐饮业开展专项执法大检查。 卫生监督员对全市1395家餐饮单位进行的监督检查表明,总体卫生状况良好,尤其是大型餐饮单位卫生状况基本符合要求。检查中发现,部分餐饮单位存在违规现象,有的在购进食品及食品原辅料过程中索证不全,产品标签或标识不全,对新招人员的健康证管理不规 (吴瑛、冯若峰) | |