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菜篮子春节更充盈

http://www.sina.com.cn 2004年01月20日10:18 燕赵晚报

  本报讯(记者郭卉)“嘀嘀”的汽车喇叭声,人来人往的喧闹声,装车卸车的吆喝声冲击得人们的鼓膜突突地响……在桥西蔬菜中心批发市场,南来北往的货车拉着蔬菜瓜果络绎不绝地驶进市场。据悉,节日期间的蔬菜上市量已经突破了300万公斤,品种也从平时的四五十个一下子增加到了60余种———春节期间市民的菜篮子更充盈了。

  在今年的节日大餐中,外地蔬菜在餐桌上唱起了主角,几种常见的蔬菜几乎都是从外
省运来的,如山东的茄子、黄瓜、西葫芦;海南的青椒、尖椒;广东的豆角;广西的葱头、西红柿;江苏的菜花和藕等都将在春节一一走上饭桌,为节日的盛宴做贡献。

  随着人们健康意识的提高,绿色无污染的精特菜近些年越来越受到市民的青睐,今年也不例外,许多市民大老远跑到桥西市场去采购净菜。在样品箱里陈列的这些精特菜煞是好看,五彩的尖椒、绿色的西芹、红色的泡椒、黄色的小金瓜、白色的娃娃菜等,错落有致地摆放在一起,更像是一件精美的艺术品,让人不忍下口。

  据了解,市场内平时只有10余个品种的精特菜,今年春节增加到了30多种,市民的选择余地加大了。除了一些常见的品种,今年人们还可以品尝到昆明的娃娃菜、广东的凉瓜、泰国的金瓜等蔬菜。而且这些蔬菜大都被包装成箱,分为普通菜、精品菜、极品菜等三大类分别陈列,价位在80元—130元不等。其中极品礼盒内装的蔬菜多达16种,都是时下售价十分高昂的蔬菜,如市场批发价为40元/公斤的香椿,7元/公斤的长豆角等。

  记者看到,一中年人开车来到市场,每箱价值110元的礼盒蔬菜一气就买了五箱,他说春节回老家送给亲朋好友每人一盒蔬菜,实惠又温馨,又送了“健康”,比送其他礼品强多了。

  如果觉得商家的菜色搭配不合自己的意,也可以“点菜”,再包装成箱。记者发现这种延伸服务深得人心,一位忙着为自己点菜的大爷说,自己活了大半辈子从不吃芥兰,而且对诸如圣女果、荷兰豆之类的“洋玩意”不感兴趣,包装好的盒菜里却大都有这些他不爱吃的菜,所以他要根据自己和家人的口味重新选择。


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