再过两天春节就到了，这段时间，中埔水果批发市场进入一年里最忙碌的交易时节，场内各经营店面前都堆满了包装亮丽的各类果品，迎接各消费者的光顾。

　　货源充足 品种丰富

　　中埔市场各批发商家从各地组织各类水果进入厦门市场，连日来，岛内每日水果交易量高达300－400吨。国产果仍以苹果、柑橘、梨三大果为主，还有葡萄、香蕉、青枣、菠萝、草莓等近30个品种；进口水果销量比重虽小，但品种花样却与同产品不相上下，有红提、脐橙、芒果、龙眼、大樱桃、黑李、榴莲、山竹等30多个。可以说目前果市集时令果、反季果、库存保鲜果于一体，来个节前大亮相。

　　果价平稳 包装精美

　　今年节前在许多食品涨价情况下，我市果品价格较为平稳，除部分进口水果因货源紧缺，价格上涨较大外，1月份国产水果的总平均批发价为每公斤3.32元，同比去年的3.49元下降4.8%。

　　今年的水果包装除外观比去年更漂亮外，商家更讲究包装的实用性和适销性，如品质上乘的水果均以小包装（5公斤左右）为主，小盒装上盖套透明塑料盖，或折叠手提式小箱等，方便携带，成为节前较为畅销的“礼品果”。

　　绿色食品 最受青睐

　　为让市民吃上“放心果”，汇联水果批发市场在去年10月开始设立水果农残速检机构、定期对所属批发市场商家经营的水果进行农药残留检测。最近分别两次对脐橙、芦柑、芭乐、菠萝、甘蔗、杨桃、青枣、香蕉等8个品种进行抽检，其农残含量指标都符合《水果安全质量要求》，安全抑制率35%之内。随着消费者对“食品质量安全”意识的提高，绿色果品将成为今后水果生产与销售的主流，也将是今后消费者用“绿色”的眼光去选购水果。

　　(张长明 厦门晚报)