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文化餐:呼唤与市场对接

http://www.sina.com.cn 2004年01月21日01:44 京华时报

  作者: 单士兵来源:

  新闻主体:据中国经营报报道,中国社会调查所近日做了一次关于城市居民消费心理和消费结构的调查,结果显示,城市居民家庭春节花费多在1500元-3000元。送礼、旅游、文化、娱乐等是构成春节消费结构的主要因素。不少居民对节日期间能否满足文化消费问题表示了担忧。

  春节不只是一种放松与狂欢,它承载着诸如文化、伦理、经济等太多的东西。春节期间国家实行的七日休假制度更加扩大了春节的影响和辐射。春节长假在提高人们生活质量、给人们创造休闲娱乐的同时,也极大地刺激了消费。

  从表面上看,这两年春节期间,各地旅游景点游人爆棚,商家们也都卖得钵满盆溢,消费市场狠狠火了一把。不过,在春节这种以文化为本、以消费为干的传统节日期间,假日经济的附加值难以提升,假日消费的形式较为单一,甚至出现大量的有悖诚信的经营行为,而且文化娱乐消费严重缩水,消费者的生活品位无法得到拓深。也就是说,目前大家都还只能顾上“经济”,“文化”还远未被提上日程。

  春节是最具中国传统特色的节日,传统风俗习惯所形成的需求推动了独具特色的节日市场需求,当前人们对消费的需求也从经济需求拓深到文化等各个层面上。随着市场经济的成熟,文化市场也必然要求不断完善来满足消费者的需求,这就要求春节消费由过去较为单一的物质消费向多元的文化消费过渡。

  而且,过去春节文化消费品主要与年俗有关,比如糖葫芦、年画、春联、剪纸、吃饺子、吃年糕等。随着经济的发展,社会文明的不断进步,春节也被赋予更多的时代特征,比如外出旅游、文化娱乐、知识充电等等。尽管春节长假本身形成集中式的消费是导致文化市场供求矛盾突出的因素,但是,当前一些商家对节日文化的内涵理解不够,也致使一些节日文化消费品和消费产业离节日市场很远,文化与市场在操作中出现错位,缺乏良性对接。

  当前只有不断地引导和规范节日市场,增强假日文化娱乐产业的经营投入,使文化和市场实现有机对接,才能提升春节附加值,让老百姓满意消费,满足各自多元化需求,过上更为幸福、祥和、愉快的有意义的春节。


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