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盐城“安检”年夜饭

http://www.sina.com.cn 2004年01月21日07:08 扬子晚报

  连日来,盐城市工商和卫生监督部门联合,对年夜饭经营单位一一进行“卫生过堂”,确保年夜饭可口不“变味”。据了解,盐城市今年共有50多家餐馆经营年夜饭,年夜饭订餐总数估约800桌左右。为此,盐城市卫生监督部门与所有年夜饭经营单位签订了卫生安全责任状,规定所有餐饮单位对年夜饭菜肴及食品严格执行24小时留样制度,以备检查,同时特设了年夜饭卫生监督热线,方便用餐市民投诉。(邵小华)(新华日报)


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