春节前是人们购买年货最集中的时候，可记者走访发现，在哈市大超市的散装食品区，很多消费者对散装食品随心所欲地“下手”，更有甚者抓起来就往嘴里送。《散装食品卫生管理规范》的实施加强了对商家的管理，可被誉为“上帝”的消费者，谁来管管？

　　19日，记者在哈市某超市散装食品柜台前观察，一分钟内，就有4人用手去抓开心果和西瓜子。一位老大娘正在挑选海米，一手拿着塑料袋，一手把超市为消费者准备盛海米用的勺子放在一边，亲自动手从海米中间抓出一把，经过挑选，装进袋中一点点，然后再抓上一把认真挑选。就这样，她足足挑了十分钟。

　　在哈市另一家超市，同样的情况也是屡见不鲜。一位中年妇女领着孩子走到卖散装葡萄干处，打开盖子，跟孩子说，抓点尝尝。孩子抓了一把，中年妇女随后也抓了一把，娘俩一起品尝起来。记者问她是否听说过《规范》时，她回答：“听说过，但买食品时，还是禁不住用手去摸，不尝也不知好不好呀！”

　　对于这种现象，商家纷纷表示无奈。一位超市负责人说：“《规范》刚刚实施的头几天，不少超市、商场由于销售的散装食品没有防尘材料遮盖，没有禁止消费者触摸的标志等问题，被媒体曝光。后来，我们加以改正了。其实，造成散装食品二次污染，除商家的原因外，消费者购买食品时的不良习惯也是很重要的一个因素。可面对消费者随意触摸品尝，我们最多只能是提醒，没办法规范。”

　　（生活报）