年关又至，沪上的年夜饭市场再度“硝烟弥漫”，早前属于“细火慢炖”的申城各大星级酒店也拿出了自己特色的“看家”菜系，大量洋为中用的菜色吃法，不仅让市民在节日期间口福尽享，也使上海的年夜饭愈吃愈有味、越吃越精彩。

　　经历了SARS的洗礼，“分餐制”作为良好的卫生习惯颇受大众好评。“自助式”年夜饭可谓大开沪上年夜饭先河，给市民带来了另一种感受。如今的家宴套餐做工越来越精致，风格也日益多样化。从三人的经济型到十人的丰盛型，从宾馆型、西餐型到素食型、清真型一应俱全。众多主妇在选购时表示，购买的套餐大都是半成品，回去后只需放入微波炉中稍微加热即可装盘上桌。

　　年前众多公司企业都选择“餐饮一卡通”作为“年货”分发到员工手中，于是在购买年夜饭的大军中不乏“刷卡族”的身影。韦小姐就是其中一位。“餐饮一卡通”是上海继“交通一卡通”后推出的又一餐饮业便民产品，可通用于上海人家、缘碌寿司等一系列餐饮企业，卡内余额用尽后仍可进行充值，使用时方便快捷。鉴于该卡的实用性，许多洋餐饮在进军申城年夜饭市场时，也纷纷加盟到“餐饮一卡通”消费行列。

　　韦小姐称，虽然“餐饮一卡通”只能用于餐饮行业，并不等同于信用卡，但这足以证明上海消费理念上的“前卫”。她说：“我打算用这张卡与家人尽情享用今年的年夜饭呢！”