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饮酒适度应限量

http://www.sina.com.cn 2004年01月21日11:47 大华网-汕头都市报

  新华社北京1月19日电(记者朱玉)喝酒在有些地方极为普遍,有些人一日三餐,顿顿不离酒。饮酒过度是不良生活习惯,应该改变。

  喝酒可以损害消化系统,尤其是损害肝脏。酒的主要成分是酒精,有90%至95%的酒精都要通过肝脏解毒,因此饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞,引起肝病变,连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,进而可转变为酒精性肝硬化,最后导致肝癌。

  一次饮酒量过大,不仅会引起急性酒精性肝炎,还可能诱发凶险的急性坏死型胰腺炎,并致人于死地。酒精还能刺激食管和胃粘膜,引起消化道粘膜充血、水肿,导致食管炎、胃炎、胃溃疡等。过量饮酒也是导致消化系统癌症的影响因素之一,嗜酒者消化道癌症的发病率比不饮酒者高许多倍,患肝癌及其他消化系统癌症的可能性比一般人高。

  长期、大量饮酒能增加患高血压和中风的危险。酒精影响脂肪的代谢,它使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化、血液中的脂质沉积在血管壁上,使血管腔变小引起高血压。大量饮酒会使心率加快,血压升高,易诱发中风。长期嗜酒或过量饮酒,可能影响心脏的正常功能。

  而长期饮酒,可造成体内多种维生素缺乏。酒内并没有什么营养物质,除能供给一些热能外,不含其他营养素。无节制地饮酒会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏。长期饮酒会造成体内一些种类的维生素缺乏;酒精还影响叶酸的吸收,致使体内叶酸缺乏,叶酸缺乏可导致巨幼红细胞贫血。

  喝酒过度还能损害大脑,导致事故及施暴行为增加。血液中的酒精浓度达到0.1%时,使人感情冲动;达到0.2%~0.3%时,可使人的行为失常;超过0.5%时导致死亡。

  过量饮酒还能危害下一代。酒精对生殖细胞(精子和卵子)有毒害作用,若这种受毒害的细胞发育成胎儿,则成为大脑迟钝的低能儿,甚至有20%左右成为残疾儿,给家庭和社会造成沉重的负担。孕妇饮酒,酒精能通过胎盘进入胎儿体内,阻碍胎儿脑细胞的分裂。酒精也是一种致畸因素,能诱发胎儿先天性畸形。

  饮酒的危害或许还不止这些,因此最好不饮酒。如少量喝酒,最好喝果酒、啤酒或低度白酒,每天不超过1两(50毫升)。青少年正处于生长发育阶段,酒精对他们的毒害更甚,因此青少年切莫饮酒。


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