沂蒙山的年夜饭:“吃”个天南海北 | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年01月21日20:38 新华网 | |
新华网山东临沂1月21日电(记者王言彬)沂蒙山区的春节风习之一是只要能够赶回老家,哪怕是再远也要回乡与家人团聚,在农历除夕,一家人上过年坟,吃顿团圆饭。但今年大年三十的年夜饭多了些新味道:入口食品的商品率大大提高。 今天是沂蒙山区的板泉街农历羊年的最后一个集市。正是冷空气南下的天气,记者在集市上熙熙攘攘的人流中,感受着当地农民冒着严寒采购年货的喜庆情绪。水果摊前人头攒 记者在板泉镇东新庄村的一些农家串门,乡亲们招呼着让品尝的都是买来的成品。这个村庄越来越多的人搞柳编,一年下来,每家手头都有上千元的现金收入,吃东西图省事,能不自己办就不动手,自产的东西很少往桌子上摆了。 说起办年节期间的饭食,徐玉梅大嫂像说笑话一样:前些年从腊月二十就开始忙活,累得半死家里人还埋怨这不可口、那不对味。今年省事了,想吃什么,买现成的就行了。过去看家的煎饼也不愿烙了,商品煎饼买着吃很合算。忙年饭一年比一年轻松了。 另外,那些外出的打工仔、打工妹也把外地包装精美的食品带回来摆上了餐桌,让乡里人尝个新鲜。北京的烤鸭、天津的麻花、江苏的甜食、广东的腊味等在这乡村农家都能见到。 农家对年饭内容也不那么当回事了。乡亲们说:平时生活好了,大鱼大肉也不稀罕了,乡下也都喜欢吃得素气些。今年的年夜饭家家户户都办得早、吃得早,这样可以早些安顿下来收看中央电视台的春节联欢晚会了。(完)(来源:新华网) | |