本报讯（记者窦红梅）北京人过春节都要吃饺子，韭菜是最常用的馅料之一。记者从市工商局了解到，日前市工商局有关部门专门对北京市场销售的韭菜农药残留量状况进行了质量监督抽查，共抽取韭菜样本51个，49个合格，抽样合格率为96．1％。

　　据介绍，此次抽检，有关部门综合考虑了韭菜产地、来源、在京销售量等因素，结合本市蔬菜市场销售特点，对批发量占全市蔬菜批发总量85％的五大批发市场的外埠进京韭菜逐一取样，这五大市场包括新发地、大洋路、岳各庄、八里桥、顺义石门市场，主要检测项目是甲胺磷、氧化乐果、对硫磷等5项高毒禁用农药；毒死蜱、乙酰甲胺磷、乐果等5项常用农药。检测结果表明：首都市场韭菜安全状况良好。