程行欢

　　终于该彻底反思了。两次非典均在广东地区的发端，以及接下来铺天盖地的捕杀果子狸与禁食野味的“运动”，一夜间，似乎人人谈吃野味色变。

　　不过这毕竟是一个好现象。因为大家都可以松一口气———在深山里自由生活的果子狸也不用担心人类的围追捕杀，在城里的食客们提高了对SARS的卷土重来的警惕。人们终于深刻醒悟了这样一个简单的道理：身体好才是真的好。

　　为满足自己的口腹之欲而大肆捕杀野生动物，无情地剥夺了地球上其他生物的生存权利，结果反而造成了人类自身的一场大规模的灾难性疫情，这是谁都不愿意看到的后果。但如果说这场灾难换来一个全民不食野味的共识，还是值得的。因为贪食野味已经不仅仅是因“嘴谗”，而是由吃的习惯积淀为一种文化，这才是最可怕与最难改变的，短时间内要改变这种根深蒂固的吃文化真是谈何容易。去年的一场SARS却引起了人们在这方面的反思，为了我们和家人、同事、朋友的健康，贪食野味是否从此可以休矣？

　　食在广州，广东的吃文化无疑是全国最有名的。SARS在广东的爆发就像是针对这种吃文化中某部分顽疾的剧烈的休克疗法，但愿醒来后的病人能痛定思痛，告别贪吃野味的恶瘤，在全社会中重新建立起健康的吃文化。（日京／编制）