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北京一店铺开门1小时 “破五”饺子卖了百余斤

http://www.sina.com.cn 2004年01月26日16:01 新华网

  今天是“破五”,按老礼应该吃饺子。一大早,城乡仓储超市就来了不少选购速冻水饺的顾客。“自己包饺子挺麻烦,不如来买点儿现成的。”一位顾客边挑选边对记者说。如今市场上的饺子品种还真不少,像东北的老边饺子,江南的蒸饺、水煎饺,北京的传统三鲜馅饺子;价格从每斤两三元的散装饺子到每斤十六元的精气神山黑猪肉饺子等等。吃饺子象征着亲人团聚、和和美美,因此饺子的名字也格外喜庆,如四喜临门、五子登科、八宝拜寿、恭喜发财等,名目和花样上都各具特色。

  今早8时30分,朝阳门华普超市刚开门,便有一对老夫妇直奔地下一层南侧几个盛满了饺子的冷冻柜。左挑右选,不一会儿,速冻饺子装满了两个大塑料袋。他俩成了站在“水饺过秤处”这块大黄招牌下最早的顾客。朝内菜市场一层的水饺柜台前,也迎来了一位高挑身材的碧眼男子,很快,2斤野菜馅的速冻水饺和1斤酸菜馅的速冻水饺装进了袋子。这位名叫戴岩的德国人已经来京6年了,娶了黑头发黑眼睛的中国媳妇,中国的习俗也略知一二,这些饺子就是他孝敬丈母娘和老丈人的“破五”礼品。“买现成的,省得两位老人家再辛苦包那么多饺子了。一家人再亲手包几个,热闹热闹就行了。”戴岩操着一口流利的普通话解释着。如今,像他这样买现成速冻水饺过“破五”的大有人在,这里开门1小时,便已经卖出了120斤。西单“百饺园”酒楼的中午和晚上包间也已全部订满。记者上午在位于西四环的欧尚超市看到,二三十人在围着选饺子,有人一下买四五袋。据说这里近两天卖了千余斤饺子及汤圆。

  另据市商务局统计显示,这几天首都消费市场成逐步增大趋势。此外,餐饮市场客流及营业额在平稳增长中增速加快。26家餐厅客流量为71494人,比去年同期增长8.6%;营业额达到376.3万元,同比增长16.1%。增幅分别比初二和初三提高7.3和4.8个百分点。由于春节期间以家庭聚会为多,人均消费水平平均在50至80元左右,比去年同期提高6个百分点。(记者/杨滨张婋)(来源:北京晚报)


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