本报讯为了保障春节期间本市食品安全卫生，市卫生监督部门开展了大规模的卫监1号行动，节日里，记者跟随市卫生监督所执法人员对超市、糕点店和饭店进行了突击检查。

　　检查发现，大润发闸北店和中亚饭店整体卫生状况良好。大润发内的豆制品、炒货、酱菜等散装食品已严格按照《散装食品管理办法》中所规定的小包装出售，但是自制水饺等散装速冻食品并未标明生产日期，部分蛋糕、熟食未在专业工作间内加工制作。中亚饭店的问题则出在厨房间、清洗间和熟食专间的房顶油渍较多，且有油漆剥落。而在可颂坊延长中路店，二次更衣室变成了仓库，生产日期未按照规定裱在蛋糕上，水果未经清洗就直接进入裱画专间。对于发现的问题，监督所执法人员当即开出了整改通知，要求限期整顿。

　　据悉，从大年除夕到年初三，全市未发生一起食品中毒事件。突击检查结果显示，本市的食品卫生状况正进一步改善，少数违规现象已被要求严肃整改并得到了相应处罚。黄雨清（来源：劳动报）