新桂网－广西日报南宁1月26日讯（记者曾永联）1月25日，记者前往武鸣县双桥镇合美村采访。在村民李秀林家吃午餐时，记者发现餐桌上的菜肴色、香、味俱全，不由得好奇地问：“是谁烹制出这样精美的大餐？”李秀林高兴地说：“这是我特地从县城请来的‘家宴厨师’做的。”据了解，武鸣县农民今年春节期间聘请“家宴厨师”的就有2000多户。

　　早在今年春节前，该县就有许多农户纷纷到镇上、县城、甚至南宁寻找和预约春节期间的“家宴厨师”，聘请时间短的一两天，长的七八天。在春节期间，“家宴厨师”按照雇主的要求烧制出不同口味的菜肴。

　　陪同采访的武鸣县领导告诉记者，春节期间该县“家宴厨师”生意火爆，反映了农民生活方式和生活质量发生了日新月异的变化。随着农民生活水平的提高，该县农民的消费观念也由温饱型向质量型转变，安全、营养、环保、优质的食品已成为武鸣农民的首选。

　　聘请“家宴厨师”，对农民来说，是付出了金钱却买回了轻松，买回了愉快；而付出时间和劳动的厨师也得到了数额可观的报酬，双方皆大欢喜。

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