据新华社香港1月26日电虽然东南亚多个国家暴发禽流感，但是港人对过年吃肥鸡的喜爱依然如故。刚刚过去的春节期间，香港人共吃掉活鸡200万只，比去年同期增长23．4％。

　　经过春节期间的3日休市，香港长沙湾家禽批发市场25日起恢复输入活鸡。从凌晨起，一车车活鸡运抵批发市场。批发商和鸡贩都表示，不担心受禽流感的影响。香港活家禽批发商会会长徐名团介绍说，25日即有18．68万只活鸡供应市场，其中包括9．6万只内地鸡和9万只本地鸡。春节期间，特区政府食环署对活鸡销售采取严格防疫措施，每两小时巡视街市鸡档一次，若有鸡贩违反规定即发警告，甚至终止其经营牌照。长沙湾家禽批发市场每天卖完活鸡后，所有鸡笼和鸡只都会被撤离现场，待晚上7至9时，相关员工进行消毒冲水后再搬回。此外，所有进出市场的车辆也须清洁消毒。