热腾腾 香喷喷的东北菜成为冰城旅游的美食首选 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月28日09:12 东北新闻网 | |
冰城皑皑的白雪和璀璨的冰雕吸引了众多海内外游客,但如果只是看冰景、滑雪,那还谈不上冰城走一趟,因为东北农家菜也是冰城的一大特色。 东北农家菜以炖菜为主,在冰天雪地里尽情嬉戏后尝一尝热腾腾、香喷喷的炖菜,有说不出的舒服,“猪肉炖粉条”、“白肉炖酸菜”、“小鸡炖蘑菇”等一系列炖菜作为东北农家菜的招牌早已是家喻户晓。农家菜讲求的是“笨”和“野”,也就是人们所说的“绿色 粘豆包也是冰城旅游的招牌小吃,人们通常把它作为主食和农家菜一同享用。最小的粘豆包只有葡萄般大小,黄黄的粘米皮里面包着红红的豆馅,在视觉上就给人浓浓的食欲,吃到口中又甜又粘,别有一番风味。这些地道的东北菜和小吃在哈尔滨的饭店都可以尝到,但如果想吃得考究一点,那么就要到开发区的美食街了。 此外,冰城的美食还有秋林红肠(俗称“里道斯”)和面包(俗称“大列巴”),这些俄罗斯风味美食同样也是访亲探友的馈赠佳品。[新华网] [编辑: 孙鹏] | |