全市市场一律停止现场屠宰活禽

　　本报讯（记者窦红梅）从昨天起，全市各集贸市场和菜市场一律停止现场屠宰、加工活禽。记者获悉，由于正逢春季各种疫情高发期，市食品安全办公室和市工商部门做出了上述决定。各有关执法部门节日期间巡查结果表明，目前北京市场上的禽类和禽类产品安全可靠，可放心食用。

　　市工商局新闻发言人刘健昨天表示，随着假期尾声的到来，大批商户返京，正常经济秩序迅速恢复。工商部门将坚守岗位，确保首都食品安全和市场秩序有序开展。各有关执法部门将按照市委市政府的统一要求，对禽流感疫情以科学的态度和精神给予高度重视，全力监控、严防死守、积极应对。除了全市各集贸市场一律停止现场屠宰、加工活禽外，市工商局23辆食品检测车还将驶入各个进京路口，将会同农业部门对外埠进京的禽类及其产品实施快速检测，加大执法力度。此外，全市各有关执法部门将严密监控各类市场主体，并及时公布动态信息。严格执行索证索票制度，堵源截流，实行责任追究制，对隐情不报者严厉追究责任，给予严肃处理。

　　市食品安全办有关负责人说，目前来看，禽流感不是“食源性”疾患，因此市民可注意两点防范措施。一是不要吃未煮熟的禽类食品；二是加强自身防疫，接触禽畜后切记要用洗手液及清水彻底洗净双手，人们特别是儿童，应避免与活禽接触。