本市加紧制定《禽流感防控预案》(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月30日10:13 北京青年报

　　红桥市场的商贩正在将未出售的活鸡运走供图/newsphoto

　　26个进京路口24小时进行检疫　23辆食品安全检测车即将上路

　　本报讯市卫生局副局长梁万年昨天在接受记者采访时表示，禽流感的病原体变异虽快，但其病毒特点为怕热不怕冷，病原体在70摄氏度时2分钟内就会死亡。因此，市民无须恐慌，正确处理的禽肉可放心食用。记者同时从市卫生局了解到，本市正在加紧制定《禽流感防控预案》。

　　梁副局长指出，虽然目前本市尚未发生禽流感病例，但全市各部门采取了多项防控措施，遍布18个区县的37个禽流感监测哨点已开始运转，且监测哨点多为人民、儿童、友谊、宣武、朝阳等大型综合医院。各医院加强了对流感样发热病人的检查，特别是一些原因不明的肺炎患者进行禽流感排查。此外，卫生部门还将对饲养、运输、屠宰、销售禽类等四类高危人群，以及返校学生、流动人口等特殊人群进行重点监测。

　　梁副局长表示，禽流感病毒怕热不怕冷，病原体在70摄氏度时2分钟内，或是阳光直射40到48小时就可以死亡；此外使用普通的消毒剂也能很快杀灭该病毒。市民要养成良好的卫生习惯，不购买、食用未经检疫的动物及制品，操作时生熟要分开，避免交叉感染；尽量减少宰杀禽类动物的机会，疾病流行时减少与禽类动物的接触，室内经常通风换气，经常参加体育锻炼，提高机体免疫力，一旦出现流感症状，要及时就医，以便早诊断、早隔离、早治疗。

　　又讯（记者张钦）昨天是本市发出“禁宰活禽令”的第一天，记者了解到，本市各集贸市场已经加强了严管措施，禁止了现场宰杀活禽的现象。截至昨天发稿时，本市朝阳工商分局已对辖区内127个集贸市场进行了紧急大检查，全面禁止现场宰杀活禽。

　　昨天上午，记者随华威工商所执法人员来到本市东南部地区颇具影响的弘善市场，在这里销售活禽的场地内记者看到，商户们已经把所有活鸡宰杀完毕，甚至已经有一些商户开始拆鸡笼了。一名商贩告诉记者，近几天来买活鸡的顾客已经少了许多，因此大家对于市场有关不许为顾客现场宰鸡的规定都能接受，“毕竟预防禽流感对大家都有好处”。据了解，这些商贩已打算把杀掉的鸡冷冻后再卖。据这里的市场管理人员介绍，现在市场每天都对商户所售家禽进行复检，检查合格后才发给复检单准许销售。

　　另据了解，由于本市属于特大型消费城市，包括鸡鸭等农产品多数需要从外埠引进。为了防止禽流感传入本市，目前本市所有26个进京路口的27个公路兽医卫生检疫监督站都已实施24小时食品检疫，对所有菜肉运输车辆逐一检查、消毒。昨天记者在北京与河北交界的榆垡公路兽医卫生检疫监督站看到，由于每天晚上11点以后才是外埠食品运输车的进京高峰时段，因此检查人员的主要工作也是从深夜才开始的。记者在现场看到，一辆载着1600多只活鸡的卡车被检疫人员拦下，几名检疫人员立刻开始各司其职的“流水作业”———一名检疫人员先查验货主随身携带的当地部门的检验检疫证明，然后根据证明上标注的货物类别和数量一一核对，然后抽检部分鸡只。待检验合格后，检疫站在检疫证上盖上第二个章。他介绍，这个环节十分重要，由于个别地区的检疫水平不足，一旦发现问题产品则要立即进行抽样检查，待结果出来后再对这些食品进行处理。他说，只有在检疫证上同时拥有两个部门检验章的食品才能进入本市的市场上销售。这一切手续办完之后，另一名工作人员对这辆车的车身、车轮进行喷洒消毒，然后才允许进京。12

　　另据记者了解，本市工商系统的23辆食品安全快速检测车目前已全部作好准备，即将与本市农业部门在所有外埠进京路口实施禽类及其产品的快速检测，并与各有关部门严密监控各类市场，及时公布动态信息。12

　　作者：戴菁菁

　　