南航为防禽流感调整飞机餐 鱼肉抢了鸡肉的饭碗 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月03日09:28 长沙晚报 | |
本报讯为防止禽流感威胁乘客健康,南航湖南分公司防患于未然,将机上提供的“蓝天餐食”中的鸡肉及鸡肉干制品 一律改由鱼肉类代替。 在日前个别地区出现禽流感后,湖南分公司南天食品部及时采取了对策:暂停采购鲜活鸡、鸭、鹅及其干制品,并坚 持每日对仓库和制作间的消毒处理。为了保证空中餐食的花样、品种不受影响,除以鲜活鱼为主料代替鸡肉外,还适当以猪肉 来补缺。(唐松年刘忆 | |