吃火锅要防“综合症” | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年02月03日11:39 四川在线-华西都市报 | |
八卦气象三人行 风哥:好冷哦!妹儿,走,哥请你烫火锅。 云妹:(叹气!)今天白天到晚上盆地北部阴天,有短时多云天气出现,南部零星小雨转阴,盆地最低气温2-4℃,最高气温5-7℃,人体感觉寒冷,川西高原四州市未来24小 风哥:早就发现你有点不对头了,来,听营养学家陈老师说一下吃火锅的“名堂”。 陈老师:云妹搞不好得了“火锅综合症”,就是吃火锅两三天后,出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,甚至消化道出血等症状。其实只要在火锅的食物搭配上下些功夫,就可以尽量减少这些症状的产生。比如多放些蔬菜、适量放些豆腐、白莲、生姜等。主要是调味料要清淡,吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。 | |