沈城肯德基依旧顾客盈门 禽类供货渠道安全可靠 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年02月04日13:30 东北新闻网 | |
2月2日上午11时左右,记者经过沈阳太原街步行街的肯德基店,看到里面有不少顾客,在每个收银台前都排着大约五六个等待的顾客,选购着鸡翅、鸡肉汉堡等食品。肯德基一楼的座位上已经坐满了人,不少顾客端着餐盘到楼上找座位。当记者询问一些顾客怕不怕禽流感传染时,受访者都表示:“沈阳没有禽流感,不怕!” 有媒体报道,近期爆发的禽流感使越南、泰国等亚洲地区的肯德基店受到严重影响, 杨经理表示,沈阳的肯德基店采用的都是辽宁本地的鸡肉。近日,沈阳肯德基除了执行一贯的卫生标准外,为从源头上严格把好进货关,还要求所有鸡肉供应商针对每批货物,都要求提供当地卫生、检疫部门提供的“来自非疫区,经检验无禽流感”的证明,以确保肯德基的鸡肉安全。 根据世界卫生组织的最新报告,目前迹象表明禽流感不能通过烹制过的食品传播。肯德基的产品经过高温加工,完全符合卫生、安全标准。 市动检所监督科的工作人员对记者表示,沈阳肯德基公司拥有自己的供货渠道,在进货时都会向供货商索要相关的检疫证明和产品检疫合格证,这种证明是由当地动检所下发给这些供货商的。 而沈阳市卫生监督所则表示,原料的生产厂家的卫生许可证,以及同批产品当地疾控中心出具的卫生检测结果报告单,这两个证件都具备,那就表示该产品和原料合格。(沈阳晚报刘美茹) [责任编辑: 蔡轶智] | |